Resep Rahasia Membuat Tahu Bulat Enak Digoreng Dimobil

Resep tahu bulat - Tahu bulat yang enak melegenda satu ini pasti sudah pernah dicoba ataupun dicicipi bukan? Berbagai macam rasa dan tekstur dari kopong hingga tahu bulat crispy yang mengembang yang berasal dari tasikmalaya ini pasti umumnya sudah dikenal oleh masyarakat luas, sampai dibuat permainnya di handphone berbasis android yang sama persis namanya yaitu permainan tahu bulat dengan ciri khas di goreng dimobilnya.

Makanan yang satu ini adalah jajanan yang ternama lebih-lebih di pulau Jawa sebagai jajanan rakyat yang murah meriah tetapi memiliki cita rasa yang sangat lezat. Bakul atau penjual tahu bulat lazimnya ditemui di pinggir - pinggir jalanan, bahkan di kota - kota metropolitan tahu bulat juga dipasarkan dengan berkeliling memakai gerobak ataupun mobil yang berjualan dengan cara berpindah - pindah, namun trend nya saat ini sih menggunakan mobil.

Tahu bulat mempunyai tekstur yang agak berongga atau biasa dinamakan kopong di pulau jawa. Makin kopong tuh bentuknya, hasilnya tahu bulat dapat bertambah enak dan rasanya akan menjadi lebih gurih. Rongga - rongga yang telah terbentuk di dalam tahu bulat tersebut terjadi di akibatkan hawa yang terperangkap kala tahu tersebut digoreng. Itu artinya, tahu bulat memakai bahan pengembang dan pastinya langsung digoreng agar lebih afdol.

Nah sekarang tahukah kalian, nyata - nyatanya kiat menciptakan serta cara membuat tahu bulat goreng jajanan asli Indonesia ini agar mengembang tak sesulit yang kita fikirkan dan bayangkan loh. Sebab dasarnya, tahu bulat merupakan tahu biasa yang telah dibuat mengembang sampai terbentuk rongga-rongga hawa didalamnya. Pengembang yang dipakai seperti biasa yakni pengembang kimiawi yang cuma mengembang diwaktu tahu digoreng, andai saja ada pengembang yang bersifat manusiawi ya hehe. Lanjut yuk, nah itu artinya, dalam proses pembuatannya kita memerlukan satu bahan yaitu baking powder.
Resep Rahasia Membuat Tahu Bulat Enak Digoreng Dimobil
Bagi kalian yang penasaran dengan tahu bulat dan tertantang untuk mencoba mengolahnya sendiri di hunian milik anda, berikut ini merupakan resep sederhana tentang masakan dan jajajan yang dapat dibuat kapan saja selama bahan - bahan tersedia. Biarpun tergolong sederhana, tapi cita rasa yang didapatkan tak kalah sama tahu bulat di goreng di mobil hehe. Langsung saja yuk simak cara membuat tahu bulat ini supaya mengembang guys.

Bahan Tahu Bulat

  • 6 butir kuning telur
  • 30 buah tahu putih halus
  • 6 sendok teh kaldu bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 sendok teh baking powder double acting

Cara Membuat Tahu Bulat

  • Terlebih dahulu cuci tahu putihnya, lalu haluskan kemudian saring airnya menggunakan kain yang bersih hingga kandungan airnya hilang atau sedikit mungkin.
  • Sekarang campurkan kaldu bubuk, kuning telur, dan baking powder double acting. Masukkan lalu diremas hingga merata agar adonan tahun menjadi lembut.
  • Cicipi adonan yang bunda bikin, jika sudah pas lalu bulatkan adonan dengan telapak tangan, sebelumnya dilumuri minyak makan ya bunda. Selanjutnya masukkan ke dalam tempat, tutup lalu masukkan kedalam pendingin atau kulkas sekitar 3 s/d 4 jam lamanya.
  • Berselangnya waktu, keluarkan dan biarkan disuhu ruang selama 10 menit. Sambil menunggu, bunda langsung saja panaskan minyak goreng dengan api yang kecil. Proses terakhirnya goreng tahu tersebut sambil terus mengaduk hingga adonan matang sekitar 10 s/d 15 menit lah.
  • Angkat, dan tiriskan. Saran penyajian langsung disajikan bersama cabe ataupun yang bunda suka, langsung dicicipi selagi masih hangat, sudah deh selesai.
Baca juga: resep tahu goreng isi ikan
Nah bunda, selesai sudah anda membaca resep cara membuat tahu bulat goreng yang bertekstur kopong dan crispy ini kan? Sekarang saatnya anda untuk mencobanya di rumah dan kreasikan resep ini agar hasilnya mengembang dengan sempurna. Oya, selain di tasikmalaya, tahu bulat banyak juga terdapat di daerah sunda lainnya seperti ciamis dan sumedang loh, dan ada namanya tahu bulat misihu juga serta dibuat tanpa baking powder juga ada. Nah saat ini admin sudah ingin istirahat, jangan lupa follow kami untuk mendapatkan artikel terbaru ya bunda, selamat mencoba.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Rahasia Membuat Tahu Bulat Enak Digoreng Dimobil"

Post a Comment