Resep Pempek Kapal Selam Khas Palembang Yang Enak

Resep pempek kapal selam khas palembang - Hallo sobat pos, sudah lama saya tidak berbagi menu-menu makanan yang ada diseluruh pelosok nusantara ini. Hari ini kita akan belajar mengenai resep adonan dasar pempek yang sangat lezat sobat. Resep ini dikirim oleh sahabat kita melalui email, yaitu mbak tari yang merupakan warga asli palembang. Mau tahu bagaimana cara membuat pempek palembang asli ini, yuk baca terus sampai habis. (Lihat Juga Resep Tempe Bacem Pedas Manis Enak Dan Gurih)

Resep Pempek Kapal Selam Yang Enak Lembut Ncc

Menurut Wikipedia empek-empek atau pempek terbuat dari ikan dan tepung sagu, mungkin semua orang sudah tahu ya. Pempek yang asli Palembang itu saat ini banyak berada dipenjuru Indonesia, bahkan hingga pulau jawapun banyak yang membuatnya. Intinya makanan ini merupakan asli Indonesia ya diketahui oleh orang-orang Indonesia hehe. Jadi sekarang yuk kita ketahui cara membuat pempek kapal selam asli palembang ini, dan saatnya untuk anda berkreasi sobat. (Simak Juga Resep Bubur Suro Jawa Timur Surabaya Enak Dan Praktis)
Resep Pempek Kapal Selam Khas Palembang Yang Enak
Resep pempek pak Raden Palembang

Bahan Pempek Kapal Selam

  • 350 gram daging ikan (tenggiri, gabus, dan sebagainya)
  • 4 siung bawang putih
  • 200 ml air es batu
  • Garam halus secukupnya
  • 275 gram tepung sagu
  • 1 butir telur ayam

Bahan Kuah Empek Empek (Cuko)

  • 6 cabai kering/keriting
  • 450 ml air
  • 3 sendok makan kecap asin
  • 50 ml air asam jawa (1 sendok makan asam)
  • 2 sendok makan ebi yang disangrai
  • 4 siung bawang putih, dihaluskan
  • 45 gram gula pasir
  • Garam halus secukupnya

Cara Membuat Pempek Kapal Selam

  • Haluskan daging ikan, air es, garam, dan bawang putih.
  • Masukkan campuran ikan yang halus kedalam wadah, tambahkan tepung lalu uleni hingga tercampur rata dan kalis
  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian, dan bentuk adonan menjadi bulat besar dan cekungkan pada bagian tengah adonan
  • Masukkan telur pada bagian cekung atau yang dilubangi, lalu tutup rapat.
  • Rebus kedalam air yang mendidih hingga mengapung.
  • Selanjutnya untuk kuah pempek atau cuko dengan cara merebus semua bahan hingga mendidih, jangan lupa cicipi hingga terasa lezat dan memiliki rasa pedas, asam, serta manis. Lalu sajikan pempek bersama kuah tersebut, selesai.

Baca Juga Resep Membuat Es Buah Cocktail Spesial Praktis Sederhana

Demikan resep pempek kapal selam khas palembang yang enak ini sobat, resep asli dari orang Palembang. Terimakasih untuk mbak Tari yang sudah berbagi resepnya. Untuk teman-teman yang ingin membuatnya jangan lupa ya dibaca dengan teliti, dan jangan lupa pula untuk dibagikan kepada teman-teman yang lainnya melalui jejaring sosial yang dimiliki, terimakasih sudah membaca. Jangan lupa untuk meng-update resepnya ya, salam ngiler.
Dapatkan resep masakan terbaru dari email anda:

1 Response to "Resep Pempek Kapal Selam Khas Palembang Yang Enak"