Cara Gampang Membuat Jajanan Cilok Khas Kota Bandung

Resep cilok - cara membuat jajanan cilok khas kota kembang bandung - Hallo sobat pos yang berbahagia, apa kabar anda hari ini. Bagaimana dengan resep yang telah admin bagikan beberapa hari lalu untuk teman-teman semua, sudah dicoba atau belum. Jika belum, silahkan mencobanya ya sob karena banyak sekali pilihan resep disini untuk kalian dan tidak terkecuali dengan resep jajanan khas dari bandung yang satu ini. Mungkin kalian sudah tahu dengan namanya cilok, jajanan yang kerap kali dijual dipinggir jalan sebagai cemilan anak-anak muda disini.

Cilok terbuat dari tepung tapioka yang kemudian dicampur dengan pelengkapnya seperti kecap manis, saus, dan sambal kacang. Bentuk cilok itu hampir sama seperti bakso, yang membedakannya adalah bahan dari kedua jenis makanan itu sendiri. Jika bakso terisi daging maka cilok berisi telur ataupun bisa juga daging yang dicincang. Sekarang mau tahu cara membuat cilok, silahkan baca kebawah ya sob.
Baca Juga Resep dan Cara Membuat Cireng Isi Bandung
Cara Gampang Membuat Jajanan Cilok Khas Kota Bandung

Bahan Membuat Cilok Praktis

BAHAN
TAKARAN
Tepung Kanji / Tapioka
300 gram
Daun Seledri
Secukupnya
Air Panas
Secukupnya
Kacang Tanah
100 gram
Garam Halus
Secukupnya
Penyedap Rasa
Secukupnya
Bawang Merah
3 siung
Bawang Putih
2 siung
Minyak Goreng
Secukupnya
Kecap Manis
Secukupnya
Gula Merah
Secukupnya
Merica Bubuk
Secukupnya
Bawang Putih Halus
Secukupnya
Daging Kornet
Secukupnya
Tepung Terigu
Secukupnya

Cara Membuat Cilok Bandung

  1. Ayak tepung tapioka, kemudian tambahkan bumbu seperti merica dan garam kemudian ratakan. Masukkan bawang putih halus didalam air yang sudah panas, kemudian tuangkan kedalam tepung tersebut perlahan-lahan.
  2. Sekarang masukkan tepung terigu kemudian diaduk hingga merata dan uleni, jika adonan masih belum kalis tambahkan air lagi.
  3. Kemudian siapkan air didalam panci biarkan mendidih dan tambahkan 2 sendok makan minyak goreng dan penyedap, masukkan adonan cilok kedalam panci berisi air yang sudah mendidih. Sebelumnya bentuk adonan menjadi bulat seperti bola kelereng dan isinya daging kornet, biarkan hingga mengapung dan angkat.
  4. Membuat Bumbu Cilok: Pertama goreng kacang kemudian haluskan bersama gula merah, bawang merah dan bawang putih serta air. Sekarang tumis bahan tersebut kedalam penggorengan, biar sebentar kemudian tambahkan penyedap dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata, angkat.
  5. Terakhir cilok dan kuahnya siap disajikan.

Jadi itu sobat pos tentang resep cara membuat cilok masakan praktis nusantara kita hari ini, semoga apa yang admin bagikan ini bisa bermanfaat bagi teman-teman semuanya. Jangan lupa bagikan beberapa resep didalam blog ini kepada teman-teman lainnya ya, agar kita bisa sama-sama belajar memasak. Jangan lupa juga untuk melestarikan kuliner khas Indonesia ya, salam ngiler dari admin yang cakep hehe, jangan lupa di update ya dengan artikel resep terbaru di blog ini.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Cara Gampang Membuat Jajanan Cilok Khas Kota Bandung"

Post a Comment