Pos Resep akan berfungsi dengan baik menggunakan browser Google Chrome atau Mozilla Firefox

Cara Sederhana Membuat Sayur Asem Spesial Jakarta

Sayur Asem Jakarta - resep cara membuat sayur asem - Sebagian orang Indonesia telah mengenal apa itu sayur asem. Apalagi dikalangan daerah yang berada di pulau jawa pasti tidak ada satupun yang mengenal makanan berkuah segar ini. Jika ada yang belum mengetahui makanan ini, silahkan pindah dari pulau jawa atau pindah negara saja hahaha, becanda jeng becanda. Sayur dengan perpaduan rasa asam ini sangat nikmat jika dinikmati ketika panas, apalagi pendampingnya itu adalah sambal terasi pasti sempurna enaknya. Bagi anda yang penasaran dengan cara membuat sayur asem ini, langsung saja kami bagikan resepnya. Silahkan disimak secara seksama, jika anda bingung langsung saja tanyakan pada kolom komentar yang telah disediakan.
Baca: resep sambal terasi
Cara Sederhana Membuat Sayur Asem Spesial Jakarta

Bahan Sayur Asem

  • 50 grram kacang tanah, bersihkan 
  • Garam halus secukupnya
  • 1 1/2 liter air1 buah terong, potong 
  • 2cm lengkuas, memarkan 
  • 2 sendok makan asam 
  • 1 sendok teh gula merah 
  • 1 sendok teh terasi matang 
  • 3 lembar kol, potong kotak 
  • 2 lembar daun salam 
  • 4 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 
  • 6 lonjor buncis, potong 
  • 1 buah labu sayur, kupas, potong 
  • 1 gengam daun belinjo beserta buah dan bunga. 
  • 1 buah jagung manis, potong 2 cm 

Bahan (Dihaluskan)

  • 3 siung bawang merah 
  • 4 siung bawang putih 
  • 4 butir kemiri 
  • 5 buah cabe merah 

Cara Membuat Sayur Asem

  • Langkah awal rebus semua sayur seperti melinjo, kacang, daun salam, jagung kemudian masukkan cabe hijau, terasi, asam, lengkuas, gula merah, dan bumbu yang telah dihaluskan. 
  • Kemudian aduk hingga rata, dan biarkan sampai sayur matang. Kemudian masukkan kacang panjang, kol, terong dan juga garam secukupnya. 
  • Tunggu hingga terong masak, cicipi kemudian angkat. Sekarang sajikan untuk menu makan siang anda hari ini. 

Demikian resep sayur asem yang telah kami sajikan kepada anda, semoga anda bisa mencobanya dirumah untuk sajikan masakan hari ini bersama keluarga anda tercinta. Jangan lupa untuk membaca resep-resep lainnya di blog ini, silahkan cari di daftar isi yang telah kami siapkan sebelumnya. Semoga hari anda selalu ceria, amin.
Dapatkan resep masakan terbaru dari email anda:

0 Response to "Cara Sederhana Membuat Sayur Asem Spesial Jakarta"

Post a Comment