Pos Resep akan berfungsi dengan baik menggunakan browser Google Chrome atau Mozilla Firefox

Resep Membuat Soto Padang Yang Asli Spesial Mangkuto

Resep soto padang - cara membuat soto padang asli mangkuto spesial - Ada yang tahu apa itu soto padang ? Kalau anda belum tahu, kami akan memberitahunya. Soto padang merupakan menu makanan yang berkuah kaldu yaitu kaldu sapi dengan irisan atau potongan daging yang sebelumnya telah digoreng hingga kering. Kemudian ditambahkan mie bihun dan perkedel (biasanya jenis perkedel dari kentang) kemudian disajikan pada saat panas karena disitu letak kenikmatannya. Pasti anda sudah tahu darimana asal soto ini sendiri, bisa dilihat dari namanya yaitu soto padang. Padang merupakan salah satu kota yang ada di provinsi sumatera barat namun sama halnya makanan khas lainnya soto ini juga terdapat di penjuru pelosok negeri. Kali ini dalam bahasan resep soto padang kami akan ikhlas berbagi cara membuatnya, silahkan disimak.
Baca juga : soto kudus
Resep Membuat Soto Padang Yang Asli Spesial Mangkuto

Bahan Soto Padang

  • 300 gram daging sapi
  • 1 buah lawang (bunga lawang)
  • 3 sendok teh garam (secukupnya)
  • Minyak goreng
  • 5 siung bawang putih
  • 2000 ml air (2 liter)

Bahan Soto (Dihaluskan)

  • 11 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 lembar daun salam
  • Merica secukupnya
  • 5 Lembar daun jeruk
  • 1 bunga lawang (buah pekak)
  • 4 buah kapulaga
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 4 buah kemiri
  • 4 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai (serei), memarkan dan
  • Garam secukupnya

Bahan Pelengkap Soto Padang

  • Perkedel kentang
  • Kerupuk merah
  • Daun bawang, diiris
  • Mie sohun (soun), direndam
  • Seledri, diiris
  • Sambal balado, dan
  • Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Soto Padang

  • Langkah awal, rebus daging sapi dan bunga lawang hingga empuk. Kemudian sisihkan air rebusan yang akan nantinya dijadikan kuah
  • Langkah kedua, potonglah daging menyerupai dadu kecil, kemudian campurkan dengan garam dan bawang putih aduklah hingga merata serta biarkan hingga bumbu meresap, goreng daging tersebut.
  • Langkah selanjutnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan dan juga serai, daun salam lengkuas, daun jeruk, kapulaga serta bunga lawang (buah pekak) hingga mengeluarkan bau harum yang khas dari rempah.
  • Masukkan bumbu yang telah ditumis didalam air kaldu tadi, aduk dan rebus hingga mendidih.
  • Terakhir, masukkan mie sohun (sohun) kedalam mangkok, daging goreng, seledri, daun bawang. Kemudian tuangkan kuahnya dan taburi bawang goreng serta kerupuk. Jangan lupa sambal baladonya, selesai.

Bagaimana ? Apakah anda sudah membaca resep soto padang asli mangkuto spesial ? Jika sudah, silahkan anda berkreasi di dapur kesayangan anda. Dan jangan lupa, jika dalam pembuatannya anda kebingungan langsung saja tanyakan pada kolom komentar yang telah disediakan. Admin akan menjawab setiap pertanyaan yang ada secepatnya, karena admin selalu ada 24 jam. Semoga bermanfaat.
Dapatkan resep masakan terbaru dari email anda:

0 Response to "Resep Membuat Soto Padang Yang Asli Spesial Mangkuto"

Post a Comment