Pos Resep akan berfungsi dengan baik menggunakan browser Google Chrome atau Mozilla Firefox

Resep Soto Mie Bogor Asli Sajian Sedap Yang Paling Enak

Resep soto mie bogor asli sajian sedap paling enak - cara membuat soto mie bogor - Apa itu soto mie bogor ? Darimana asal soto mie bogor ini ? Sebelum kita masuk ke pembahasan utama tentang resepnya, kami akan memberikan sedikit ulasan mengenai soto yang satu ini. Soto mie bogor merupakan makanan khas dari bogor, yang berbahan daging babat, urat kaki sapi dan juga mie kuning serta ditambah dengan risoles yang berisikan sayuran, tomat, kentang, seledri dan juga kol. Jenis dan juga variasi makanan ini sangat beragam, yaitu terbuat dari daging ayam, jeroan sapi dan pastinya daging sapi itu sendiri. Terkadang untuk mie-nya sendiri bisa digantikan oleh mie bihun atau mie kuning dan bihun dicampur bersamaan. Penasaran dengan resep soto mie bogor ini ?
Baca juga : Soto padang
Resep Soto Mie Bogor Asli Sajian Sedap Yang Paling Enak

Bahan Soto Mie Bogor

  • 300 gram babat
  • 300 gram sayur kol
  • 300 gram mie kuning
  • 100 gram mie bihun, direndam
  • Minyak goreng
  • 2 liter air
  • 4 buah tomat segar
  • 200 gram kikil, dan
  • 500 gram daging sapi.

Bahan (Bumbu) Dihaluskan

  • 6 buah bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 2 sendok teh merica
  • 4 buah kemiri, dan
  • Garam kasar, secukupnya

Bahan Pelengkap Soto Mie Bogor

  • Kecap manis
  • Emping, secukupnya
  • 2 sendok makan perasan jeruk
  • 4 sendok makan (sdm) bawang goreng
  • Daun seledri secukupnya, diiris
  • Daun bawang secukupnya, diiris tipis, dan
  • Garam halus, secukupnya

Cara Membuat Soto Mie Bogor

  • Langkah pertama, rebus daging sapi, kikil dan babat hingga empuk. Jika sudah empuk potong kecil semuanya. Air rebusan tadi dibiarkan saja, untuk kuah soto mie (kaldu)
  • Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan kedalam kaldu dan didihkan kembali kaldu tersebut hingga beraroma harum.
  • Sediakan mangkuk (mangkok) dan letakkan mie, daging, babat, kikil dan tomat yang telah di iris dan dipotong. Campurkan juga daun seledri juga bawang goreng serta daun bawang secukupnya, siram kuah soto kedalam mangkuk.
  • Terakhir tambahkan garam secukupnya, sambal, cuka, kecap manis dan perasan jeruk serta risoles juga emping. Soto mie bogor siap disajikan.

Demikianlah resep cara membuat soto mie bogor asli sajian paling enak khas bogor, jawa barat. Jika anda membuatnya langsung dan memiliki pertanyaan, silahkan langsung bertanya di kolom komentar ataupun langsung hubungi di facebook kami. Semoga artikel resep hari ini bermanfaat bagi anda, selamat berkreasi dan jangan lupa sambil menyantap soto mie ini silahkan hidangkan kopi, belum bisa membuat kopi ? Silahkan simak resep kopi ala cafe.
Dapatkan resep masakan terbaru dari email anda:

0 Response to "Resep Soto Mie Bogor Asli Sajian Sedap Yang Paling Enak"

Post a Comment