Resep Soto Ceker Kuah Santan Pak Gendut Yang Enak

Resep soto ceker - cara membuat soto ceker kuah santan pak gendut - Ceker ayam atau cakar ayam sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia, yang bisa diolah berbagai macam makanan dan sajian. Perlu anda ketahui gizi yang terkandung dalam ceker ayam tersebut sangatlah tinggi. Beberapa gizi atau zat yang berguna bagi tubuh yakni seperti zat kolagen, zat kapur yang menyembuhkan penyakit rematik, asam amino yang berfungsi untuk membentuk sel-sel baru pada tubuh manusia dan masih banyak lagi gizi yang terkandung dalam ceker ayam tersebut, dan juga ceker ayam memiliki glukosamin dan kondroitin. Wow! Sangat banyakkan manfaatnya bagi tubuh. Nah, untuk hari ini kami akan memberikan resep soto ceker yang bisa anda buat sendiri dirumah. Bagaimana cara membuatnya, silahkan simak resepnya sebagai berikut :
(Baca juga : resep coto makassar)
Resep Soto Ceker Kuah Santan Pak Gendut Yang Enak

Bahan Soto Ceker Kuah Santan

  • 250 gram ceker ayam
  • 700 ml santan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 2 sendok teh larutan air asam jawa
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • Gula secukupnya
  • 4 lembar daun salam
  • Garam secukupnya, dan
  • Minyak goreng secukupnya.

Bahan Soto (Dihaluskan)

  • 6 buah kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 4 buah cabe (cabai) merah, potong memanjang, dan
  • 1 sendok teh ketumbar.

Cara Membuat Soto Ceker

  • Langkah awal, celupkan ceker yang telah dibersihkan kedalam larutan air asam dan garam.
  • Kemudian goreng ceker hingga kekuningan.
  • Selanjutnya santan yang sudah ada harus direbus dan dicampur dengan lengkuas, garam, gula, larutan air asam, daun salam, juga serai dan tidak lupa untuk memasukkan bahan/bumbu yang telah dihaluskan. Aduk dan biarkan hingga mendidih.
  • Terakhir masukkan ceker kedalam rebusan santan. Kemudian soto ceker siap disajikan.

Usai sudah cerita kita di resep soto ceker kuah santan pak gendut, semoga artikel resep hari ini berguna bagi anda semua. Jika anda bingung dengan langkah-langkah diatas, silahkan anda langsung bertanya kepada kami. Kami akan senantiasa membantu kesulitan-kesulitan anda disini. Semoga bermanfaat dan selamat berkreasi.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Soto Ceker Kuah Santan Pak Gendut Yang Enak"

Post a Comment