Pos Resep akan berfungsi dengan baik menggunakan browser Google Chrome atau Mozilla Firefox

Resep Soto Banjar Yang Asli Sajian Sedap Khas Kalimantan

Resep soto banjar - cara membuat soto banjar asli sajian sedap kalimantan - Mengenal nama banjar pasti yang anda ketahui adalah salah satu suku yang ada di borneo atau di kalimantan selatan. Memang benar bahwa banjar merupakan nama suku di daerah tersebut, dan soto banjarpun asli berasal dari daerah tersebut. Soto banjar merupakan soto yang berbahan ayam dan rempah-rempah seperi biji pala, cengkeh, dan kayu manis. Kemudian soto tersebut berisikan perkedel kentang, ketupat dan juga telur (telor). Pada umumnya soto banjar disajikan dengan menu pendamping seperti sate ayam. Penasaran dengan cara membuat soto banjar ini, mari simak bersama-sama resep soto banjar spesial hari liburan.
Resep Soto Banjar Yang Asli Sajian Sedap Khas Kalimantan

Bahan Soto Banjar

  • 300 gram daging ayam, dipotong
  • 4 cm jahe, memarkan
  • 2000 ml air,
  • Garam secukupnya,
  • 3 lembar daun salam
  • 4 cm kayumanis
  • 5 butir cengkeh
  • 1 biji pala, dan
  • 4 buah kapulaga

Bahan Soto (Dihaluskan)

  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdt merica, dan
  • 9 siung bawang merah

Bahan Pelengkap Soto Banjar

  • Ketupat secukupnya
  • 3 telur rebus
  • Daun bawang, diiris
  • 1 buah jeruk nipis, dipotong
  • 150 gram mie sohun, direndam
  • Kecap manis secukupnya
  • Bawang goreng, secukupnya
  • Perkedel kentang, secukupnya
  • Seledri secukupnya, diiris, dan
  • Kecap manis secukupnya.

Cara Membuat Soto Banjar

  • Langkah awal adalah, rebus daging ayam, jahe, dan daun salam sehingga daging terasa empuk. Kemudian tiris dan suwir (suir) daging tersebut. Jangan buang air rebusan tadi.
  • Selanjutnya tumis bahan yang telah dihaluskan juga campurkan dengan cengkeh, kapulaga, biji pala, dan kayumanis. Kemudian masukkan tumisan tersebut kedalam air rebusan tadi untuk dijadikan kuah, rebus hingga mendidih dan matang.
  • Sekarang anda tinggal menyajikannya dengan cara, masukkan mie yang telah direbus kedalam mangkok (mangkuk) dan tuangkan kuah kedalamnya. Tambahkan kecap manis, seledri, perkedel, dan juga bawang goreng. Jangan lupa berikan kecap manis secukupnya, peras jeruk kepermukaan soto. Soto banjar siap disajikan.

Resep soto banjar asli sajian sedap kalimantan telah siap disajikan, dan kamipun telah selesai berbagi kepada anda. Semoga resep hari ini bermanfaat bagi anda semuanya, jangan lupa untuk bertanya jika anda mengalami kesulitan. Untuk informasi resep lainnya, silahkan anda cari pada daftar isi kami yang telah kami sediakan. Selamat berkreasi.
Dapatkan resep masakan terbaru dari email anda:

0 Response to "Resep Soto Banjar Yang Asli Sajian Sedap Khas Kalimantan"

Post a Comment