Pos Resep akan berfungsi dengan baik menggunakan browser Google Chrome atau Mozilla Firefox

Resep Membuat Soto Bandung Asli Rahasia Lobak Ojolali

Resep soto bandung asli lobak ojolali - cara membuat soto bandung- Apa itu soto bandung ? Apa anda sudah pernah mencicipi soto tersebut ? Sebelumnya kami akan menjelaskan tentang soto bandung. Soto bandung merupakan soto khas daerah bandung, yaitu jawa barat. Pada dasarnya soto ini sama dengan soto-soto pada umumnya yang ada didaerah lain, mungkin hanya sedikit berbeda karena soto ini diberi pelengkap seperti lobak, kedelai goreng, dan tomat didalamnya. Biasanya bahan dasar soto ini adalah daging bagian dalam atau tetelan. Yang lebih kami sukai lagi soto ini berkuah bening tanpa santan yang enak jika disajikan dengan nasi. Nah sudah tahukan tentang soto bandung ini, sekarang saatnya kita berkreasi di dapur kesayangan masing-masing. Bagimana cara membuat resep soto bandung ini ? Mari simak bersama-sama hanya di ini resepku mana resepmu.
Baca juga : Soto mie bogor
Resep Membuat Soto Bandung Asli Rahasia Lobak Ojolali

Bahan Soto Bandung

  • 2 liter air
  • 3 batang serai, memarkan
  • 3 batang lengkuas, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • 2 sendok teh gula
  • 450 gram daging sapi
  • Kaldu sapi secukupnya

Bumbu Soto (Dihaluskan)

  • 2 sendok teh merica (bubuk)
  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah

Bahan Pelengkap Soto Bandung

  • 3 batang seledri, iris
  • Kecap manis
  • 3 buah jeruk nipis
  • 150 gram kacang kedelai, digoreng
  • Irisan daun bawang secukupnya
  • 1 buah lobak, iris tipis dan direbus
  • 3 sendok makan bawang goreng, atau secukupnya

Cara Membuat Soto Bandung

  • Langkah awal, rebus daging hingga lunak kemudian angkat dan potong dadu. Kemudian Saring air rebusannya dan rebus kembali daging hingga mendidih.
  • Selanjutnya tumis bumbu atau bahan yang telah dihaluskan, lengkuas, jahe dan serai hingga mengeluarkan aroma harum dan masukkan kedalam rebusan daging. Masak hingga benar-benar matang dan lunak.
  • Langkah selanjutnya, campurkan kaldu sapi, gula pasir dan garam secukupnya. Masaklah hingga menjadi matang.
  • Sekarang, sajikan soto bandung dengan bahan pelengkap. Jangan lupa juga dengan sambalnya ya.

Demikianlah resep soto bandung asli lobak ojolali yang telah berhasil kami publikasikan dan sengaja kami buat untuk dokumentasi pribadi. Semoga apa yang kami berikan ini bermanfaat bagi anda semuanya. Jangan lupa juga untuk membaca resep-resep lainnya yang ada pada blog ini. Selamat berkreasi.
Dapatkan resep masakan terbaru dari email anda:

0 Response to "Resep Membuat Soto Bandung Asli Rahasia Lobak Ojolali"

Post a Comment