Resep Mudah Membuat Ayam Rica Rica Favorit Bunda

Resep ayam rica rica - cara membuat ayam rica rica - setelah berkutik dengan tugas-tugas mengenai ilmu komputer di kampus, alhamdulillah saya mendapatkan ide mengangkat topik mengenai kuliner yang saya angkat menjadi kuliner berbasis teknologi komputer. Sekarang saya akan berbagi mengenai resep ayam rica-rica kepada anda semuanya, sebelumnya juga sudah saya bagikan resep bistik ayam menu masakan mudah dan praktis dan saya pernah juga berbagi cara membuat ayam woku masakan asal manado. Namun hari ini kita akan mencoba berkreasi untuk menyajikan resep ayam selanjutnya untuk keluarga anda. Bagaimana cara membuat ayam rica rica ini, mari simak yuk resepnya bersama-sama.
Resep Mudah Membuat Ayam Rica Rica Favorit Bunda

Bahan Membuat Ayam Rica Rica

  • 1 ekor ayam potong (potong kecil-kecil)
  • 7 siung bawang merah
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun kunyit
  • 3 ikat daun kemangi, siangi
  • 4 batang daun bawang, potong ½ cm
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 3 batang serai, memarkan.
  • 1 lembar daun pandan
  • 450 ml air
  • 6 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 bungkus kaldu ayam

Bumbu Rica Rica Dihaluskan

  • 4 siung bawang merah
  • 12 butir cabai rawit merah
  • 120 gram cabe merah keriting
  • 5 siung bawang putih
  • 1½ sendok teh garam
  • 1 ruas jari jahe

Cara Membuat Ayam Rica Rica

  • Langkah awal kita harus menumis serai, bawang merah, daun kunyit dan daun pandan sampai harum
  • Kemudian masukkan daun jeruk dan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga matang.
  • Masukkan daging ayam kedalam tumisan bumbu tadi, dan tambahkan air. Masaklah hingga ayam dan bumbu tersebut meresap dan daging menjadi lunak dan matang (gunakanlah api sedang).
  • Lalu tambahkan daun bawang, daun kemangi serta perasan jeruk, aduk sebentar lalu angkat. Ayam rica rica favorit bunda siap disajikan.

Demikian resep ayam rica rica  favorit bunda yang sederhana ini, semoga apa yang saya bagikan dan saya dokumentasikan diblog ini bisa bermanfaat bagi kita semua dan menambah wawasan kita dalam memasak menu-menu spesial untuk orang-orang terdekat kita.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Mudah Membuat Ayam Rica Rica Favorit Bunda"

Post a Comment