Inilah 5 Kesalahan Pancake Menjadi Kering Dan Bantat

Kesalahan pancake - selamat pagi para pembaca dimanapun anda berada, pernah mengalami saat membuat resep pancake seperti resep pancake saos coklat ataupun Resep Pancake Layer Dark Cherry namun pada resep di blog lainnya teman-teman pernah mengalami keluhan bahwa pancake yang mereka buat itu kering dan bantat (bantet). Disini kami akan memberikan alasan adonan kue pancake anda menjadi kering dan bantat. Berikut 5 kesalahan pancake menjadi kering dan bantat:

1. Mencampur tepung serbaguna dan tepung kue
Tak hanya tepung premix, Anda bisa membuat pancake dari tepung serbaguna yang dicampur dengan tepung kue sehingga adonannya lebih kental. Setelah itu pastikan semua bahan untuk membuat pancake ditimbang berdasarkan saran dari resep.

2. Jangan menyimpan adonan
Jangan tegoda menyimpan adonan pancake sisa untuk dipakai keesokan hari. Sebaiknya buat adonan beberapa saat sebelum akan dimasak, jika tidak tepung akan menyerap terlalu banyak cairan dan adonan pun terlalu kental sehingga pancake bantat.

3. Mengocok adonan terlalu lembut

Saat mengocok adonan, pastinya ingin adonan yang lembut. Selain itu, Anda bisa mengocok hingga semua bahan kering tercampur dengan bahan basah, tapi berhentilah saat melihat gumpalan. Justru gumpalan tersebut yang menyebabkan pancake semakin mengembang.
5 Kesalahan Pancake Menjadi Kering Dan Bantat
Adonan Terlalu Lembut

4. Minyak yang tidak melapisi wajan
Seringkali, proses pemasakan bisa memicu pancake menjadi kering. Hal ini bisa dihindari jika minyak yang dituangkan ke wajan tidak melapisi permukaan dengan benar. Tuangkan sedikit minyak ke wajan dan ratakan dengan paper towel sehingga tekstur pancake akan lembut.
5 Kesalahan Pancake Menjadi Kering Dan Bantat
Minyak tidak melapisi wajan

5. Pada saat proses memasak adonan terlalu banyak dibalik
Saat adonan dituangkan kedalam wajan, tunggu hingga gelembung mulai terbentuk di permukaannya baru balik pancake. Tidak usah membalik berkali- kali untuk pancake matang sempurna.
5 Kesalahan Pancake Menjadi Kering Dan Bantat

Demikianlah informasi yang dapat kami sampaikan untuk anda, sedikit ulasan mengenai keberhasilan membuat resep pancake untuk hidangan keluarga anda yang berasal dari negara Amerika ini. Semoga bermanfaat informasi 5 Kesalahan Pancake Menjadi Kering Dan Bantat. Pantun bro, "Ada gula ada semut, salam hangat dari saya admin yang imut".
Dapatkan resep masakan terbaru dari email anda:

0 Response to "Inilah 5 Kesalahan Pancake Menjadi Kering Dan Bantat"

Post a Comment