Pos Resep akan berfungsi dengan baik menggunakan browser Google Chrome atau Mozilla Firefox

Resep Sate Kambing, Bumbu Sate Kecap Dan Kacang Empuk

Resep sate kambing - di negara kita Indonesia, makanan sate kambing yang enak ini adalah kuliner begitu sangat spesial dan biasanya tersaji dengan bumbu kecap bango atau bumbu kacang, di bakar ataupun di goreng empuk. Terpenting lagi karena sate yang berasal dari madura asli ini sudah luas mendunia bunda, negara asingpun sudah mengenal yang namanya satai atau sate berasal dari tanah istimewa Indonesia tercinta. Banyak sekali tersebar warung sate di negara ini dan juga memiliki ciri khas masing-masing, contohnya di solo, ponorogo, tegal dan blora juga maranggi yang berbeda bumbu sate serta penyajiannya. Pernahkan sista atau bunda makan sate beginian, kalau belum pernah ayo simak tulisan sate kambing muda sederhana ini sampai habis, barangkali dari sini anda bisa membuatnya di rumah.
Citarasa yang istimewa karena bumbu sate kambing ini membuat perbedaan antara daerah satu dengan lainnya seperti di madura, padang, maranggi dari rasa dan bentuk, ada yang ditusuk bahkan ada yang di lilit. Yang admin ketahui bumbu satu yang sering ditemukan itu adalah bumbu sate kambing kacang dan kecap sehingga rasa enak serta nikmatnya tidak terkalahkan dengan makanan ala eropa seperti steak daging yang banyak ditemukan. Ada beberapa faktor menghasilkan resep bumbu sate kacang juga kecap ini sobat, sehingga menjadikan sate termasuk makanan favorit bagi semua kalangan. Bagi anda yang ingin tahu caranya, yuk simak artikel ini hingga habis.

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Dan Bumbu Kacang

Daging kambing merupakan bahan yang tiap kali dapat dipergunakan sebagai penghasil menu makanan yang lezat, seperti steak daging, rendang, dan berbagai macam menu lainnya. Daging kambing memang bisa diolah dengan cara apapun, baik didesain sebagai makanan berkuah ataupun dibuat menjadi kuliner yang kering. Berbicara tentang daging kambing, kali ini kami akan mengajak anda untuk mengenal lebih jauh tentang sebuah kuliner yang terkenal diseluruh wilayah Indonesia dan mancanegara yang satu ini. Nah, baiklah kami disini akan membagikan resep tentang cara mengolah sate kambing khas dari daerah madura, sangat empuk dan  nikmat untuk dicicipi. Sate kambing madura adalah makanan yang aslinya berasal dari kota itu, sampai terkenal saat ini. Resep sate kambing yang satu ini umumnya tersaji menggunakan sambal kacang dan sambal kecap yang dirancang sedemikian rupa maka terciptalah rasa yang benar-benar unik hingga disukai oleh semua masyarakat terutama pada Indonesia.

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap

Resep Sate Kambing

Bahan Sate Kambing
  • 500 gram daging kambing muda
  • Garam halus secukupnya
  • Air perasan jeruk nipis secukupnya
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • Tusukan sate secukupnya

Bahan Bumbu Kecap Sate
  • 150 ml kecap manis
  • 1 buah jeruk limau, potong empat
  • 5 siung bawang merah, diiris
  • 5 buah cabai rawit merah, diris

Cara Membuat Sate Kambing
  • Bersihkan daging kambing, potong halus berbentuk dadu atau sejenisnya sesuai selera, tusuk daging dengan isi empat daging.
  • Campurkan garam, kecap manis, minyak goreng, dan perasan jeruk, lalu lumuri daging.
  • Siapkan pemanggang untuk membakar, biarkan arang menjadi bara kemudian panggang dan bolak balikkan sampai matang, letakkan pada wadah.
  • Siapkan piring atau mangkuk, campur semua bahan bumbu sate kecap, dan sate siap disajikan bersama bumbu sate kecapnya, selesai.
Tips: daging kambing diatas diproses dengan cara membakar, jika ingin membuat sate kambing goreng, anda hanya menggoreng daging yang sudah dipotong kecil tersebut, tiriskan lalu kemudian tusuk daging dan hidangkan dengan kuah kecapnya, semoga bermanfaat.

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang

Cara Membuat Sate Kambing

Bahan Bumbu Sate Kacang
  • 200 gram kacang tanah
  • 100 gram kecap manis
  • Garam halus secukupnya
  • 300 ml air bersih
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 5 buah cabe merah, haluskan
  • 5 siung bawang merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 5 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Sate Kambing
  • Daging kambing yang sudah dipotong dilumuri dengan campuran air perasan jeruk nipis, kecap manis, minyak goreng, dan garam.
  • Tusuk daging, lalu bakar 3 inch diatas bara api sisihkan jika sudah matang kedalam mangkok atau piring.
  • Cara membuat bumbu kacang: pertama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan kacang tanah yang sebelumnya sudah dihaluskan. Tuang air lalu aduk rata biarkan sebentar lalu tuangkan kecap manis, gula dan garam. Aduk kembali hingga mendidih dan mengental, angkat.
  • Terakhir sajikan sate kambing dengan kuah kacangnya, selesai.
Keterangan bahan: untuk bahan sate kambing pada resep sate kambing kuah kacang diatas ini, bahan utama dan lumurannya sama dengan bahan sate bumbu kecap. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Bagaimana sobat, bunda, dan sista dengan resep sate kambing, bumbu sate kecap dan kacang empuknya ini. Setelah anda membaca tulisan ini maka apa yang anda fikirkan ? Sangat mudah, ya sangat mudah sekali membuatnya. Sekarang silahkan anda coba di rumah masing-masing ya, biasanya sih pas idul adha atau lebaran haji paling banyak mengolah berbagai daging. Jika dapatnya daging ayam maka dibuat sate ayam, kambing dibuat sate kambing, bahkan daging sapipun diolah menjadi daging sapi, benerkan sobat ? Ada tips nih dari admin jika setelah memakan daging kambing, anda harus meminum minuman yang mampu membuat panas di dalam tubuh. Apa itu minumannya ? Es cincau hitam, ya cincau mampu membuat panas loh sobat. Tidak tahu caranya ? Admin bagikan referensi terbaik dari blog sebelah, silahkan baca resep es cincau, semoga bermanfaat.
Dapatkan resep masakan terbaru dari email anda:

0 Response to "Resep Sate Kambing, Bumbu Sate Kecap Dan Kacang Empuk"

Post a Comment