Resep Mie Sagu Kering Khas Selatpanjang

Resep mie sagu selat panjang - Kalau berkunjung ke Selatpanjang rasanya tak lengkap kalau tidak membawa buah tangan atau oleh-oleh. Salah satu yang menjadi oleh-oleh khas selatpanjang adalah mie sagu, sebagai daerah penghasil Sagu terbesar di Indonesia. Selatpanjang dijuluki kota sagu. Sekarang, penyajian makanan ini sudah beragam. Ada yang disajikan dengan telur, udang basah ataupun udang kering atau ebi, dan penyajian vegetarian. Mie sagu diolah sedemikian rupa sesuai dengan selera pengagumnya. Namun, penyajian mie sagu klasik seperti di gambar, yang hanya ditaburkan daun seledri, tetap menjadi favorit. Apalagi mie sagunya dibungkus pakai daun pisang, aromanya menjadi khas sekali.

Resep Mie Sagu Kering Khas Selatpanjang

Buat anda ketahui sobat bahwa selatpanjang adalah kota yang menghasilkan sagu dengan kualitas yang terbaik dipasar global. Pohon sagu ini tumbuh dengan cara menyebar meskipun tanpa ada perawatan sedikitpun. Dari situlah daerah ini terkenal dengan olahan-olah sagu seperti mie sagu yang kita bahas hari ini. Tekstur yang kenyal dengan manfaat yang tinggi karena mempunya karbohidrat yang tinggi pula. Spesialnya lagi mie sagu ini adalah menjadi makanan diet sehat bagi penderita kencing manis atau diabetes. Diet dengan menyantap makanan dari sagu terbukti mampu menurunkan gula darah penderita diabetes, karena kandungan karbohidrat dalam sagu sangat rendah sekali. Sekarang sudah bacotannya, kita langsung saja bahas cara membuat mie sagu khas selatpanjang ini sobat.
Resep Mie Sagu Kering Khas Selatpanjang

Bahan Mie Sagu

  • 1 bungkus mie sagu
  • Bawang Merah, di iris2
  • Bawang Putih, sesuai selera
  • Kol, di iris kecil2
  • Tauge secukupnya
  • Buncis, di iris
  • Wortel, d iris
  • Seledri secukupnya
  • Cabe, sesuaikan dengan selera
  • Kecap Manis secukupnya
  • Saus secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Penyedap Rasa secukupnya
  • Ketimun, di iris kecil2
  • Ikan teri secukupnya
  • Bawang Goreng secukupnya
  • Kerupuk yang sudah di goreng

Cara Membuat Mie Sagu Khas Selatpanjang

  • Mie Sagu direndam dengan air, dan tiriskan.
  • Tumis bawang merah, bawang putih, seledri,cabe rawit, di aduk rata.
  • Masukkan teri, terus di aduk.
  • Masukkan kol, buncis, wortel.
  • Kemudian masukkan mie sagu lalu di aduk rata dan masukkan kecap manis, garam, saus, tauge.
  • Yang terakhir masukkan ketimun.
  • Mie sagu goreng siap disajikan, jangan lupa di sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk.

Selamat menikmati resep mie sagu kering yang kami tulis untuk anda, semoga anda menyukai resep ini. Juga jangan lupa dapatkan info menarik lainnya mengenai resep makanan dari blog ini, dan ini resepku mana resepmu sobat.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Mie Sagu Kering Khas Selatpanjang"

Post a Comment