Resep Kue Bolu Kemojo, Kamboja Pandan Khas Riau

Resep kue bolu kemojo khas riau - Mungkin anda jika ke provinsi riau anda akan banyak menemukan jajanan ini disepanjang sudut daerah riau. seperti selatpanjang, siak, kampar, pangkal kerinci, kuantan singingi dan dan daerah lainnya yang masih asri dengan masyarakat melayunya. Bolu kamboja atau seperti yang disebut oleh masyarakat melayu riau ini adalah bolu kemojo yang memiliki rasa yang khas. Untuk kue bolu kemojo ini kebanyakan memiliki dua varian yaitu original dan dengan diberikan rasa atau campuran pandan dan labu sehingga warnanya lebih indah dan terlihat cantik.

Baca juga: resep kue 8 jam dari palembang asli yang paling enak

Perlu anda ketahui bahwa asal usul nama bolu kamboja ini kebetulan sebenarnya terinspirasi dari bentuk sebuah bunga yakni bunga kamboja dan bahasa daerah bunga tersebut sering didialekkan dengan sebutan kemojo sobat. Akhirnya jadilah nama kue tersebut menjadi bolu kamboja, sangat cocok karena rasa dan bentuknya yang cantik dan manis di lidah kita.

Sebuah hidangan manis ini memiliki tekstur yang lembut dan punya tampilan yang sangat indah dimata. Siapapun pasti akan tergiur untuk mencicipinya hingga bersiap untuk memesan secangkir kopi panas untuk memakannya. Hasil dari resep kue bolu kemojo khas riau ini memiliki berbagai bentuk salah satunya bolu kamboja mini dan diolah dengan cara di kukus sobat. Untuk harga yang begitu relatif murah ini mampu membuat anda akan terus berkunjung di provinsi riau dengan ciri khas melayu pulaunya. Untuk anda yang ingin mencicipinya silahkan datang langsung ke riau dan silahkan cicipi kelezatan dan legitnya kue yang dikategorikan bolu ini. Dijual sebagai oleh-oleh daerah mampu menambah pendapatan setiap masyarakat yang memiliki usaha sederhana seperti ini.

Resep Membuat Kue Bolu Kemojo Pandan Khas Riau

Karena kelezatan yang dihasilkan ini disebuah forum belajar seperti ncc juga pernah membahas resep kue bolu kemojo ini. Rasa enaknya yang sangat asli ini tentu mampu membuat anda semua disini terasa ingin juga, maka dari itu tanpa anda pergi ke riau, anda juga bisa mencoba membuatnya di dapur masing-masing. Untuk bunda yang sudah ingin mengetahui cara membuat kue bolu kamboja atau kemojo ini, langsung saja dan admin tidak akan membuat anda penasaran dengan resep kue bolu kamboja dari riau ini, mari kita lakukan kreasi yang akan menggugah selera keluarga, hanya di ini resepku mana resepmu.
Resep Kue Bolu Kemojo, Kamboja Pandan Khas Riau

Bahan Kue Bolu Kemojo

  • Garam halus secukupnya
  • Vanili secukupnya
  • 250 gram gula pasir
  • 300 gram tepung terigu
  • 250 gram mentega atau margarin
  • 6 butir telur ayam
  • 3 gelas air + perasan daun pandan

Cara Membuat Kue Bolu Kemojo Pandan

  • Campur gula pasir dan tepung, kemudian aduk hingga tercampur merata.
  • Masukan santan, campuran tepung, dan margarin atau mentega yang sudah dicairkan, lalu lanjut lagi aduk sampai rata seluruh adonan.
  • Tuangkan adonan kue kedalam cetakan yang sudah dipanaskan dan sekarang kukus hingga matang atau bisa menggunakan oven selama 45 menit. Tunggu hingga matang, angkat lalu sajikan untuk keluarga.

Setelah resep dan asal muasal nama bolu kemojo ini, giliran anda untuk berkreasi mencoba sajian kue nusantara yang kali ini berasal dari tanah melayu riau. Selamat berkreasi dan selamat menghidangkan resep terbaru dari kami. Informasi resep lainnya hanya ada di ini resepku mana resepmu. Jangan lupa pula untuk membagikan resep ini ya sobat, selain ilmu yang kita dapatkan, kita juga bisa membantu untuk mempromosikan bermacam kuliner yang ada di nusantara tercinta kita. Jadi ini resepku mana resepmu sobat.
Dapatkan resep masakan terbaru dari email anda:

0 Response to "Resep Kue Bolu Kemojo, Kamboja Pandan Khas Riau"

Post a Comment