Pos Resep akan berfungsi dengan baik menggunakan browser Google Chrome atau Mozilla Firefox

Resep Mudah Kolang Kaling, Dari Kolak Hingga Manisan

Resep kolang kaling - Hallo sobat pos, sudah tahu dengan buah pohon aren yang satu ini ? Kolang kaling, yang merupakan buah dengan banyak khasiat dan manfaat bagi tubuh. Kolang kaling percaya dapat menjadi obat asam urat, baik untuk tulang dan ibu hamil serta untuk diet sehat juga mempercantik wajah. Selain kolang kaling manfaatnya berguna bagi manusia, buah berwarna putih bening ini juga banyak dijadikan olasan manisan kolang kaling kering juga basah dicampur dengan sirup fanta, es dan bubur atau kolak kolang kaling yang empuk. Jika sudah berada dilidah akan terasa sangat enak sekali rasanya.

Sebelum menjelaskan tentang kolang kaling mungkin admin ingin mengulas sedikit gambaran tentang buah yang berasal dari pohon aren ini. Pada umumnya proses pembuatan sebelum melepaskan isi buah menjadi kolang kaling yang empuk biasanya dilakukan proses pembakaran terlebih dahulu sampai hangus, kemudian biji dikupas untuk mengambil isinya lalu direbus dengan air kapur hingga lembut.
Baca juga 5 aneka resep kue lebaran
Pada umumnya kolang kaling berbentuk bundar sedikit lonjong yang memiliki panjang 5 cm dan tebalnya cukup bervariasi, dari yang pipih sampai yang tebal. Buah ini yang paling harus kamu tahu adalah tidak bisa dimakan langsung sobat, karena harus diproses terlebih dahulu seperti yang sudah dijelaskan pada paragraf kedua. Selain itu kolang kaling juga mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi sehingga bisa menyampaikan efek kenyang dengan cepat. Artinya, kolang kaling sangat cocok bagi Anda yg sedang menjalani acara diet buat menurunkan berat badan.
Baca juga resep sop buah segar
Buah kolang kaling biasanya produksi yang paling banyak itu pada bulan puasa, sehingga banyak dijual dipasaran karena permintaan yang begitu tinggi. Pada bulan puasa banyak sekali yang membelinya untuk dijadikan berbagai olahan. Maka dari itu blog ini resepku mana resepmu akan membagikan cara dari resep kolang kaling ini yang bisa dijadikan manisan dengan atau tanpa sirup fanta, es kolang kaling hingga kolak kolang kaling yang enak dan empuk. Untuk membuatnya cukup mudah sekali, jika anda ingin mengetahui cara membuat manisan kolang kaling basah atau kering, es sampai kolak, maka tidak ada salahnya bagi anda untuk melihat bahan dan cara pengolahan dibawah ini, selamat mencoba.

Resep Kolak Kolang Kaling

Kolak Kolang Kaling

Bahan Kolak Kolang Kaling
  • 300 gram kolang-kaling
  • 75 gram gula pasir
  • 150 gram gula merah, disisir
  • 4 lembar daun pandan
  • Garam halus secukupnya
  • 750 ml santan kelapa

Cara Membuat Kolak Kolang Kaling
  • Rebus gula, garam, santan, daun pandan dan kemudian aduk sampai mendidih.
  • Masukkan kolang kaling yang sudah dibersihkan, rebus diatas api kecil, aduk hingga kolang kaling lembut dan matang.
  • Siapkan wadah, tuangkan kolak kolang kaling, lalu sajikan. Bisa juga ditambahkan es batu agar lebih dingin.
Keterangan: anda bisa menambahkan buah lainnya sebagai campuran kolak, seperti buah pisang, ubi jalar, dan lain sebagainya agar lebih beragam.

Resep Es Kolang Kaling

Es Kolang Kaling

Bahan Es Kolang Kaling
  • 2 gelas kolang kaling
  • 3 sendok makan biji selasih
  • Air putih matang secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • 3 sendok makan gula pasir
  • Pewarna makanan warna merah, secukupnya
  • Sirup gula atau rasa buah secukupnya
  • Es batu serut atau tidak, secukupnya

Cara Membuat Es Kolang Kaling
  • Rendam biji selasih sampai mengembang, sisihkan.
  • Potong kolang kaling yang sebelumnya sudah dicuci bersih, sisihkan.
  • Rebus air dan gula, biarkan sampai mendidih dan masukkan kolang kaling. Tambahkan garam, juga pewarna makanan yang anda inginkan.
  • Setelah matang dan kolang kaling berubah warna, angkat dan tiriskan serta siapkan gelas.
  • Masukkan biji selasih, masukkan air dan sirup buah, masukkan kolang kaling lalu aduk dan masukkan es batu, siap dinikmati.
Tips: anda juga bisa menambahkan berbagai buah lainnya seperti buah melon, semangka dan sebagainya sesuai selera yang anda inginkan.

Resep Manisan Kolang Kaling Fanta

Resep Manisan Kolang Kaling Fanta

Bahan Manisan Kolang Kaling
  • 400 gram kolang kaling
  • Garam halus secukupnya
  • Pewarna makanan warna merah
  • 450 ml air minuman fanta
  • 7 lembar daun jeruk
  • Air beras secukupnya
  • Air panas secukupnya
  • 7 lembar daun pandan
  • 250 gram gula pasir

Cara Membuat Manisan Kolang Kaling
  • Masukkan kolang kaling kedalam air beras hingga 3 s/d 4 jam. Bilas dan rendam kedalam air panas selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.
  • Didihkan air masukkan garam, pewarna makanan, daun pandan dan daun jeruk, lalu masukkan kolang kaling. Masak sampai air agak menyusut.
  • Masukkan gula dan aduk sampai gula larut, baru masukkan fanta kedalam campuran kolang kaling, aduk sampai rata, angkat dan biarkan semalaman kemudian masukkan kulkas. Selesai dan manisan kolang kaling fanta bisa dinikmati.
Keterangan: diatas itu adalah manisan kering, jika ingin membuat manisan kolang kaling basah, usahakan ketika merebus bahaan campuran dengan air tidak sampai benar-benar menyusut. Anda bisa menggunakan fanta dan tanpa menggunakannya, semoga bermanfaat.
Bagaimana sobat dengan aneka resep olahan kolang kaling yang enak dan cara membuat manisan, es, dan kolak ini. Sangat mudah bukan ? Jadi sekarang bisa anda coba di rumah masing-masing ya, bagiin yuk tulisan ini melalui sosmed seperti facebook, twitter, instagram, dan lain sebagainya. Semoga tulisan ini bisa dijadikan referensi anda dalam membuka peluang usaha musiman, semoga bermanfaat dan terus simak resep terbaru hanya di ini resepku mana resepmu.
Dapatkan resep masakan terbaru dari email anda:

0 Response to "Resep Mudah Kolang Kaling, Dari Kolak Hingga Manisan"

Post a Comment